Proost in oost

Park Oosterspoorbaan Utrecht, Beerthuizenplantsoen, Utrecht

Markt om de Hoek is dé lokale foodmarkt in het Beerthuizenplantsoen, naast Park Oosterspoorbaan in Utrecht Oost. Ook wel de New Yorkse ‘HighLine’ van Utrecht genoemd. Een markt voor en door bewoners, met alleen lokale, zelfgemaakte producten van buurtbewoners en (kleinschalige) ondernemers uit de buurt. Samen met andere bewoners terug naar de basis van eten, proeven en alles ontdekken wat er achter maaltijd of product kan zitten. Van persoonlijk verhaal tot herkomst.

Markt om de Hoek is ontstaan als een van de projecten in het nieuwe Park Oosterspoorbaan. Het park dat in co-creatie met de buurt ontstaan is, werd op 22 januari 2017 officieel geopend. Markt om de Hoek hielp mee aan de organisatie en het eten en drinken ter plekke werd verzorgd door Markt om de Hoek deelnemers! De eerste markt vond 11 september 2016 plaats nog voor het park officieel geopend was.